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[生活诀窍] 美味又超简单的开胃早餐,什锦鸡蛋饼

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发表于 2017-5-16 10:05:25 | 显示全部楼层 |阅读模式



难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
主料
[url=]小麦面粉[/url]150g[url=]鸡蛋[/url]1个
[url=]青椒[/url]1只[url=]红椒[/url]1只
[url=]火腿[/url]30g[url=]葱[/url]适量
盐适量

什锦鸡蛋饼的做法步骤

1、将青椒,红椒,小葱,火腿切成细末备用;将鸡蛋打入面粉中

  

2、加适量水到面粉中,不停搅拌面糊至均匀细腻无颗粒;把切好的辅料倒入面糊中

  

3、加适量盐和孜然粉,搅拌均匀

  

4、小火热锅,加几滴油,真的只要几滴哦,太多油太腻,铺圆饼也会失败

  

5、用汤勺舀两勺什锦面糊到锅内,慢慢转动,滚成圆形(最考验技术的步骤哈哈),一定要小火

  

6、圆饼逐渐成型,待表层的面糊凝固,就可以翻边了,小心不要弄破

  

7、出锅~

  

8、开吃

  

9、辣妹子,加了青椒红椒,怎能少了剁辣椒哈哈哈

  

10、卷起来,更好吃哟~超简单的周末开胃早餐,什锦鸡蛋饼,你值得拥有!

  


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